12580健康助理_卫生习惯与健康

主题：12580健康助理_04月06日
2022年4月6日
农历三月初六
星期三

4月7日是“世界卫生日”，养成良好的卫生习惯，对人们的身体健康尤为重要。你知道吗？一些生活中你认为比较卫生的习惯，其实并没有想象的那么健康。
==精彩导读==
【健康趣碰】
>筷子头朝上不一定卫生
>包裹食物注意卫生
【掌上问医】
>厨房消毒别忽略这些卫生死角
>保持厕所卫生，防止疾病传播
【乐活life】
>碗盘洗完别摞着放
>常换床品好处多
【健康小妙招】
>如何保持口腔卫生？
【健康趣碰】
>筷子头朝上不一定卫生
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有观点认为：用筷笼放筷子时，只要将筷子头朝上放置，就能保证卫生。其实，筷子头朝上不一定卫生，要根据自家情况灵活调整。

如果筷笼悬空且底部有洞帮助渗水，那么筷子头朝上或朝下影响不大。但如筷子头朝上放，筷笼又邻近水池或切菜板，清洗肉菜、切剁食材时很容易使碎渣溅到筷子上，尤其是生肉细菌较多，对健康危害较大。

筷子是否卫生与多种因素有关。如果洗得不干净、残留物多，加上存放位置不通风透气，湿度大，筷子就会在短时间内滋生大量细菌。其实，只要用热的流动水冲洗筷子，绝大多数残留物和细菌都能被冲洗掉，再保证存放的环境相对干燥（筷笼应有一定高度，远离水池），筷子基本不会生出大量致病菌。有条件的家庭，可每天用消毒柜对筷子高温消毒一次。

当然，就算放置使用得当，筷子也要经常换，理论上，几乎每天都使用的竹筷、木筷，建议3-6个月更换一次。
>包裹食物注意卫生
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食品安全一直是大家很关心的问题，除了食品本身的安全，包装、包裹食物的物品也需注意卫生，下面一起来了解一下。

>>牛皮纸：食用级的才能包食物
出于环保的需求，很多快餐店会用牛皮纸来包食物。牛皮纸最大的特点是强度高，水泡也不会变形，且可以循环利用，不像塑料一样难以降解，是一种可回收的再生资源。需提醒的是：只有食品级牛皮纸才能做成食品包装袋，直接与食品接触。

>>报纸：不建议用来包食物
不少人习惯吃饭时拿几张旧报纸垫桌子，或买菜后用旧报纸包着。专家提醒：用报纸包蔬菜等食物对健康不利，因为报纸上的油墨含有化学有毒物质，易造成食物污染。而且，报纸从印刷到运输，再到分发传阅等过程，会沾染很多细菌、病毒等，不适宜用来包裹食物。

>>塑料袋：尽量减少装食物的时间
有些小吃摊用塑料袋套在碗里装食物，其实对健康是有害的，塑料袋不适宜直接接触温度较高的熟食。此外，有的人买完菜，会直接将塑料袋和菜一起放进冰箱，塑料袋的保鲜性能不好，蔬菜本身湿度又较高，这样很容易滋生细菌。建议在日常生活中，要尽量减少用塑料袋直接装食物的时间。
【掌上问医】
>厨房消毒别忽略这些卫生死角
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冰箱在为人们带来便利的同时，也容易滋生细菌。冷藏是冰箱使用最频繁的功能，但将生的瓜果蔬菜与剩菜剩饭放在一起不仅会串味，还会造成细菌交叉污染。冰箱内的食物一旦变质，会产生难闻的臭味和难以清洗的污垢。冰箱的密封胶条时间久了会产生霉斑，可能会污染食物，进而影响身体健康，诱发胃肠炎等疾病。

俗话说“病从口入”，砧板是人们接触最为频繁的厨房物件。一方面，刚买回来的蔬菜直接放在砧板上会产生细菌残留。另一方面，木质砧板上的大量划痕，容易为细菌、真菌提供生长环境。因此，日常生活中，用完的砧板可撒些食盐或食醋进行清洁，然后放在阴凉通风处晾干，以减少细菌滋生。

厨房抹布自带吸水属性，堪称完美的细菌培养皿。而不少人又常混用抹布，此时抹布上的微生物可能再次污染餐具，再通过餐具进入身体，引发相关疾病。建议专布专用，用颜色区分用途，避免交叉感染。有条件者，最好每天消毒一次，可浸湿后用微波炉加热3分钟，或将抹布投入开水中煮3-4分钟，一个月左右更换一次。
>保持厕所卫生，防止疾病传播
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粪便是疾病传播的载体之一，所以保持卫生间的清洁非常重要。如何使用卫生间才能减少疾病传播？专家提醒人们注意以下几点：

1、每次使用马桶后先盖盖再冲水，防止冲水时产生的气溶胶污染马桶周围环境。平时不使用马桶时，也要盖上马桶盖。

2、马桶圈上的细菌污染也很严重，皮肤长时间接触这些污染，容易感染细菌病毒，因此要经常擦拭马桶垫圈和马桶盖，并保持马桶内壁清洁。

3、有窗户的卫生间应每天开窗通风2-3次，每次至少30分钟。没有窗户的卫生间可多开排气扇，增加空气流通，保持环境干燥，减少细菌滋生。

4、卫生间地漏需要勤补水，使地漏弯头处保持水封状态，从而发挥隔绝空气与异味的作用。另外，卫生间空间狭小潮湿，垃圾桶很容易藏污纳垢，一定要及时清理。
【乐活life】
>碗盘洗完别摞着放
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曾有一项实验，实验人员设置了两组碗盘进行对比：一组碗盘洗后，直接摞起来放到碗柜中储存；另一组碗盘洗后，立着放于通风处的置物架上。3天后检测显示：立起来通风放的碗盘每套菌落总数为8000，这个量符合我国相关卫生标准。而摞着放的餐具每套菌落总数高达56万，是立起来通风放的70倍。

碗盘的正确清洁步骤如下：先用洗涤剂清洗，然后用流动的清水将残留洗涤剂冲净，立于镂空置物架上，将餐具沥干，待没有水滴后，再将餐具放入橱柜。其他餐具如锅铲、筷子、砧板等，也建议立着放于可沥水的置物架上。

还有些人洗完碗盘习惯用抹布擦干。调查发现：每克抹布的细菌总数高达数十万个，其中包含大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌，很可能导致腹泻或消化系统疾病。所以，尽量不要用抹布擦餐具。如果擦拭，需先将抹布在开水中煮烫，高温消毒后再使用。
>常换床品好处多
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>>基于健康卫生需要
无论是枕头还是被子，时间长了都容易滋生霉菌、螨虫，还可能引发过敏、哮喘等呼吸道疾病。比如化纤类的枕芯、被芯，细菌滋生的速度很快，藏着数以百万计的真菌孢子。

>>有利调节心理情绪
每天占有人三分之一时间的睡眠基本都是在床上完成的，因此也应该如同衣服一般随时改变床品的基调和色彩，给人一个全新的心情和面貌。

>>适应不同季节变化
每种不同面料、填充料的床品都有着最合适的季节，所以不同的季节，建议选择不同的床品。夏天容易出汗，就需要透气、吸湿性好的床品；同时床品颜色也有讲究，春夏可用蓝色等冷色系，而秋冬宜用暖色系。

>>床品都有使用寿命
所有的四件套，比如套件、被子、枕芯等，使用一段时间后，都会出现功能老化的现象，这个时候就要考虑更换床品了。
【健康小妙招】
>如何保持口腔卫生？
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口腔疾病是全世界最普遍的健康问题之一，全球绝大部分成年人以及近九成学龄儿童都被口腔疾病困扰。那么，日常生活中应该如何保持口腔卫生呢？

1、定期检查口腔。至少每半年到医院检查一次口腔，做到早预防、早发现、早处理、早解决。定期检查能让牙医发现是否有牙齿健康问题，并在必要时提供治疗方案，及时处理可能会导致龋病或牙龈疾病的牙菌斑和牙结石。

2、养成良好的口腔卫生习惯。每天早晚使用正确刷牙法刷牙3分钟，且晚上刷牙后不吃任何东西，进食后及时漱口，常用牙线清洁牙缝。

3、定期洁牙，每半年至一年洁牙一次。有吸烟、喝茶、喝咖啡、咀嚼槟榔习惯的人，每半年洁牙一次，并遵医嘱做好牙周保养维护。无这些习惯的人，可一年定期洁牙一次。
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